Ville de passage entre l’Auxois et le Morvan où l’on aime se mettre à table pour déguster du jambon persillé, elle réunit à l’automne les gourmets de la Confrérie de la Poule au Pot d’Henri IV et du Pays d’Arnay. Elle a gardé quelques belles maisons anciennes dont la maison Bourgogne du XVIe s. ornée de grotesques et d’une échauguette. L’Office de Tourisme organise tous les mercredis matin à 10h en juillet et août une visite commentée de la ville, de son histoire, de ses monuments (église Saint-Laurent, Maison Bourgogne, Hospice Saint-Pierre).
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